“المطاحن العمانية” تستقبل 1170 طن من محصول القمح العماني
وهج الخليج – محمد الحامدي
قامت شركة المطاحن العمانية وبالتعاون مع وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بالتواصل مع أكثر من 40 مزارع عماني من مختلف محافظات السلطنة وذلك بهدف التنسيق لاستلام محصول القمح لهذا العام 2022م، امتدادًا لمشروعها في استثمار المنتج الوطني من القمح لإنتاجه كطحين البر ليكون متاحًا في الأسواق.
وبلغت الكمية التي وصلت لمقر الشركة حتى الآن 1170 طن من محصول القمح العماني من جميع المزارعين المسجلين لدى وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه، حيث ابدأ المزارعون سعادتهم وارتياحهم بجهود شركة المطاحن في دعم المزارعين في شراء محصول القمح منهم وكذلك تسهيل إجراءات وصول المحصول إلى مقر الشركة.
وقالت حليمة الكلبانية أخصائية تسويق في شركة المطاحن العمانية أنه تم شراء محصول القمح هذا العام من مختلف محافظات السلطنة وكان أكثرها إنتاجًا محافظات شمال الباطنة والظاهرة ومحافظة ظفار وبالتحديد منطقة النجد والتي تعد أكثر منطقة إنتاجًا هذا العام، حيث تم إرسال المحصول من المزارع إلى مخازن شركة المطاحن العمانية، مشيرة إلى أن ما يميز المنتج – البر العماني- أنه مثالي لعمل كل أنواع الخبز كما أنه مطحون بالطريقة التقليدية عن طريق الرحى.
وعن فوائد طحين البر العماني يقول صالح الزدجالي من قسم جودة وسلامة الغذاء بشركة المطاحن العمانية أنه “يساعد على زيادة طاقة الجسم لاحتوائه على فيتامين ب وعلى الألياف العددية، ويحافظ على صحة العظام والأسنان لاحتوائه على الكالسيوم وهو العنصر الأهم في بناء العظام والأسنان، كما يحتوي على الألياف التي تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، بما فيها حركة الأمعاء”.
يُذكر أن وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه وقعت اتفاقية مع شركة المطاحن العُمانية تشتري بموجبها الشركة محصول القمح العُماني (البر) من المزارعين في موسم الحصاد 2022 تعزيزًا للأمن الغذائي ودعمًا للمزارعين العُمانيين ولتمكينهم من دخول سوق المنتجات الغذائية.
