دراسة/ تناول القليل من الفواكه والخضراوات يوميا كافٍ للحد من السكتة الدماغية وأمراض القلب

وهج الخليج-مسقط

أكدت دراسة جديدة اجراها باحثون من جامعة ماكمستر بكندا ان تناول جرعة يومية تقدر بـ 375 جراما فقط من الفواكه والخضراوات والفاصوليا كافية للحد من خطر السكتة الدماغية وأمراض القلب.

واشارت الدراسة الى انه على الرغم من ان منظمة الصحة العالمية توصي الأفراد بتناول ما لا يقل عن 400 جرام من الفواكه والخضراوات والبقوليات مثل البازلاء والفاصوليا
كل يوم فيما أوصت دراسات اخرى بضرورة تناول 800 جرام يوميا للحد من خطر السكتة الدماغية وأمراض القلب الموت المبكر الا ان النتائج اظهرت ان جرعة اقل من ذلك بكثير كافية لتحقيق الغرض.

وحللت الدراسة بيانات أكثر من 135 ألف شخص حول العالم على مدى 10 سنوات تتراوح اعمارهم بين 35 و70 عاما ووجدت أن أكبر تأثير ايجابي كان بالنسبة لأولئك الذين يأكلون بين 375 جراما و500 جرام يوميا من الفواكه والخضراوات والبقوليات بانخفاض نسبته 22% في خطر الاصابة بالسكتة الدماغية وامراض القلب مقارنة مع أولئك الذين يأكلون أقل من 125جراما يوميا.