فرص استثمارية في موسم “التبسيل” بشمال الشرقية
وهج الخليج – مسقط
بدأت اليوم في ولاية بدية بمحافظة شمال الشرقية فعالية موسم “التبسيل” لإنتاج “الفاغور” والتي تبرز أهميته وإسهامه في الأمن الغذائي، وتعزيز طرق تسويقه وتعظيم أثره الاقتصادي في سلطنة عُمان، وتشجيع التجارب الرائدة في مجال استثماره والتركيز على الصناعات التحويلية النوعية من مستخلصاته.
تضمنت الفعالية التي ينظمها مكتب محافظ شمال الشرقية بالتعاون مع عدد من المؤسسات ذات العلاقة، إقامة محاكاة حية لعملية “التبسيل”، بدءًا من عملية “جداد النخلة” وصولًا إلى إنتاج “الفاغور” على ما يسمى محليًّا بـ”التركبة” وهو مكان مخصص لطبخ “البسور”، حيث تعرّف الحضور على الطرق القديمة في عملية “التبسيل”، ومراحلها المختلفة.
وتهدف الفعالية – التي تُختتَم غدًا بإقامة ندوة علمية بعنوان “فرص الاستثمار في صناعة الفاغور” بسلطنة عُمان – إلى التشجيع على البحث العلمي والابتكار وعرض نماذج من المنتجات الغذائية المبتكرة التي يدخل منتج “الفاغور” في صناعتها، والعمل على تجاوز الصعوبات التي قد تواجه حلقات سلاسل الإنتاج في صناعة “الفاغور” كالمزارعين والمصنعين والمصدرين والمستهلكين.
