منوعات
إذا لم تجد “العيوش” كيف تسد جوعك؟ إليك البدائل!
بفضل مادة البروبيونات، تتميز الألياف الغذائية بقدرتها على مكافحة الجوع الشديد ووقف النهم تجاه الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية كالحلويات، الأمر الذي يدفع الإحساس بالجوع إلى التراجع.
وتنشأ مادة البروبيونات أثناء عملية الهضم وتكون مصاحبة بتأثير كابح للشهية، لذلك يوصي خبراء التغذية بتناول نحو 60 غرامًا من الألياف الغذائية يوميًا.
وتوجد الألياف في الطبيعة على هيئة لحاء الخضراوات وتتواجد في الفواكه والحبوب بمختلف أشكالها، ولأن الجهاز الهضمي لا يستطيع هضم هذه المواد فإنها تصل إلى نهاية الأمعاء الغليظة (القولون) وتقوم بتنشيط حركة الأمعاء.
وتوجد الألياف في قشر التفاح وفي البازلاء الخضراء والباذنجان، إلى جانب الخيار والذرة والسبانخ والبصل، بالإضافة للكمثير من الخضار والفواكه.
